Друзі, сьогодні поговоримо про буряк. Серпень – саме той час, коли коренеплоди активно наливаються, набирають масу і накопичують поживні речовини. І зараз дуже важливо не прогавити один момент у догляді.
Йдеться про калійне підживлення. Саме калій бере участь у вуглеводному обміні рослини та сприяє накопиченню цукрів у коренеплодах. Тому наприкінці сезону він особливо доречний, якщо хочеться отримати щільний, соковитий і добре визрілий буряк.
Чим підгодувати буряк у серпні
Я б не стала вигадувати складні рецепти. Один із простих варіантів – звичайний сульфат калію. Для приготування розчину на 10 літрів води достатньо взяти 1 столову ложку добрива. Ретельно розмішуємо і вносимо під вологий ґрунт.
Не потрібно лити розчин безпосередньо на листя – краще поливати землю між рослинами.
Якщо сульфату калію під рукою немає, можна використати інше калійне добриво, але перед застосуванням обов’язково подивіться склад і дозування на упаковці. Не варто збільшувати концентрацію за принципом “більше – значить краще”.
А ось із хлористим калієм справді краще не поспішати. Буряк може бути чутливим до надлишку хлоридів, тому для серпневого підживлення практичніше вибрати безхлорне джерело калію.
А ось азот у серпні вже не потрібен
Це ще один важливий момент. На початку сезону азот допомагає буряку активно нарощувати листя. Але коли рослина вже формує коренеплід, захоплюватися азотними підживленнями не варто.
Надлишок азоту може стимулювати ріст бадилля замість того, щоб спрямовувати поживні речовини на дозрівання коренеплоду.
Тому в серпні краще не намагатися «підгодувати буряк ще трошки», особливо якщо він і так має хороше зелене бадилля.
Що ще зробити на буряковій грядці
Поки займаєтеся підживленням, огляньте рослини. Якщо є пожовкле або пошкоджене нижнє листя, його можна прибрати. Але не варто масово обривати здорове зелене бадилля – воно продовжує працювати на врожай і забезпечує коренеплід продуктами фотосинтезу.
Ґрунт навколо буряків можна обережно розпушити, особливо якщо після поливів утворилася кірка. Робити це потрібно неглибоко, щоб не пошкодити коренеплоди.
І не забуваємо про полив
У серпні буряк усе ще потребує вологи, особливо якщо стоїть суха погода. Але поливати грядку щодня просто “для профілактики” не потрібно. Ґрунт повинен залишатися помірно вологим, без постійного перезволоження.
А ближче до збирання поливи поступово скорочують. Якщо погода суха, не варто різко залишати рослини без води на тривалий час, але й заливати грядку безпосередньо перед викопуванням теж не потрібно. Так коренеплоди краще визріють і будуть щільнішими.
Тож серпень – це не час залишати буряк напризволяще. Саме зараз формується те, заради чого ми його й вирощували: розмір, щільність і смак коренеплодів.
А ви підгодовуєте буряк у серпні калієм чи залишаєте його дозрівати без додаткових добрив?
