Коли електроенергію вимикають на кілька годин, найбільше господині хвилюються за продукти в холодильнику. Молоко, м’ясо, сир, ковбаса – усе це може зіпсуватися, а викидати запаси, на які витратили гроші, зовсім не хочеться.
Але є простий спосіб довше зберегти холод у холодильнику. І для цього не обов’язково купувати дорогу зарядну станцію.
Перше правило – не відчиняйте дверцята
Щойно зникло світло, не відкривайте холодильник без потреби. Щоразу, коли ви зазираєте всередину, тепле повітря потрапляє до продуктів, а температура підвищується.
За рекомендаціями Держпродспоживслужби, якщо дверцята залишаються зачиненими, продукти в холодильнику можуть залишатися безпечними до 4 годин. У повній морозильній камері холод зберігається до 48 годин, у напівпорожній – до 24 годин. Це орієнтовні строки, які залежать від умов.
Заморозьте звичайні пластикові пляшки з водою
Ось що можна зробити заздалегідь, не витрачаючи зайвих грошей.
Наповніть чисті пластикові пляшки водою, залишивши трохи вільного місця, і покладіть їх у морозильну камеру. Коли вимкнуть світло, заморожена вода допоможе довше підтримувати низьку температуру.
Такий спосіб рекомендують і фахівці з безпечності харчових продуктів. За тривалого відключення можна також використати термосумку з холодоелементами.
Які продукти з’їсти першими
Якщо світла довго немає, варто насамперед подбати про продукти, які швидко псуються: м’ясо, рибу, молочні вироби та готові страви.
Не готуйте багато їжі про запас – краще робити невеликі порції, які родина зможе з’їсти одразу.
І найважливіше: не пробуйте підозрілу їжу на смак, щоб перевірити, чи вона не зіпсувалася. Якщо є сумніви щодо її безпечності, краще викинути. Нормальний запах не гарантує, що продукт безпечний.
Чи варто купувати зарядну станцію заради холодильника?
Не поспішайте витрачати значну суму. Якщо відключення короткі, допоможуть прості заходи: тримати дверцята зачиненими, заздалегідь заморозити пляшки з водою та не робити великих запасів продуктів, які швидко псуються.
Якщо ж електроенергії немає довго й холодильник потрібно підтримувати в робочому стані, тоді можна розглянути резервне живлення, підібравши його за потужністю приладу.
А ви маєте свій спосіб зберегти продукти під час відключення світла? Поділіться в коментарях – можливо, саме ваша порада стане комусь у пригоді.
