Яскраво-помаранчевий, прохолодний, з легкою гірчинкою та ароматом апельсина – Апероль Шприц давно став одним із найвідоміших літніх коктейлів. І щоб насолодитися ним, зовсім не обов’язково йти в бар.
Приготувати знаменитий коктейль вдома можна буквально за кілька хвилин. Головне – дотриматися класичної пропорції.
Що потрібно для Апероль Шприц
- 90 мл просекко;
- 60 мл Aperol;
- 30 мл газованої води;
- лід;
- часточка апельсина для подачі.
Як приготувати Апероль Шприц
Спочатку наповніть великий келих для вина льодом. Не шкодуйте його – коктейль має бути добре охолодженим.
Влийте 90 мл просекко, потім додайте 60 мл Aperol.
Долийте приблизно 30 мл газованої води та обережно перемішайте коктейль ложкою.
Залишилося прикрасити келих часточкою апельсина – і знаменитий італійський коктейль готовий.
Головний секрет смачного Апероль Шприц
Не варто надто активно перемішувати коктейль, щоб не втратити газованість просекко. Також найкраще використовувати добре охолоджені напої та багато льоду.
А якщо хочеться більш насиченого смаку, кількість Aperol можна трохи збільшити.
Класична формула проста: 3 частини просекко + 2 частини Aperol + 1 частина газованої води.
Саме ця пропорція допомагає отримати той самий баланс солодкості, легкої гірчинки та свіжості, за який Апероль Шприц так полюбили в усьому світі.
