Як тільки починається сезон полуниці, хочеться приготувати щось легке, свіже та по-справжньому літнє. Саме таким є цей простий торт без випічки. Для нього знадобляться лише зефір, вершки і свіжа полуниця. Десерт виходить ніжним, повітряним і чудово освіжає у спекотні дні.
Інгредієнти:
- зефір – 3 упаковки
- вершки – 33% 300 мл
- полуниця – 300 г
Приготування:
Холодні вершки збийте до легкої пишності, додавши за бажанням, трохи ванільного цукру для аромату. Зефір розріжте навпіл.
Дно форми злегка змастіть збитими вершками. Викладіть шар половинок зефіру, зверху нанесіть частину вершкового крему та щільно розкладіть нарізану полуницю.
Повторіть шари ще раз: зефір, вершки та ягоди. Верх добре покрийте кремом.
Накрийте форму плівкою і поставте в холодильник щонайменше на 4-5 годин, а ще краще на ніч. За цей час зефір просочиться вершками та стане дуже ніжним.
Перед подачею, за бажанням, прикрасьте торт полуницею, черешнею та свіжою м’ятою.
Смачного!
